山羊的精饲料中的磨碎、压扁与制粒是怎样的
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磨碎、压扁与制粒
大麦、燕麦和水稻等籽实伺用前要采 取磨碎、压扁或制粒等方法加工调制。磨碎程度应适当，过细，形 成粉状饲料，其适口性反而变差，在胃肠道里易形成黏性面状物， 很难消化;过粗，则达不到粉碎的目的。山羊的饲料粉粒以直径2 毫米为宜。但须注意含脂量高的饲料（如玉米、燕麦等)磨碎后不 宜长期保存。制粒是采用机械(如颗粒机)将磨碎后的籽实饲料制 成颗粒料，便于补饲和保存。麦麸类词料制粒后，其营养价值有一 定的提高。原因是麦麸中的糊粉层细胞经过制粒过程中的蒸汽处 理和压制过程中的压挤后，厚实细胞壁破裂，从而使细胞内的养分 充分释出。与此同时，制粒后麦麸中的
淀粉粒被破坏较多，这有利 于
淀粉酶对它的消化
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