世界养牛业的重视养牛业及相关行业对环境的影响和控制,生产健康卫生的牛产品指的是什么?
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由于疯牛病的影响，欧洲养牛业遭受了严重打击，世界
牛肉贸易量大幅下 降。2004年世界主要牛肉出口国家的牛肉出口大约在590万t，比2003年10 月的预计减少15%。因此，生产健康卫生的牛产品和注重动物福利日益成为 人们关心的问题。畜牧业发达的国家，愈来愈注重养牛业与环境的关系，制定 了一系列的环境保护法规，对牛场幾便、废水、气味、牛产品加工部门的废弃 物、噪音的控制与处理有严格的要求，以控制养牛业及牛产品加工业对环境的 污染。
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