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养牛疾病问诊:我国饲养的家牛包括哪些?

兽医兽药 更新时间:2016/7/20 执业兽医考试论坛
我国饲养的家牛包括哪些?
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我国饲养的家牛包括黄牛、奶牛、水牛、瘤牛和牦牛等。2003年牛的总 存栏量为1.35亿头。其中,黄牛存栏0.99亿头,居各种大家畜数之首;其次 是水牛,存栏0.22亿头;奶牛仅有513万头。近20年,我国养牛业的总体特 征表现为牛总数稳步增长,牛的生产性能逐步提髙。增长速度以奶牛最快,黄 牛次之,而水牛数量相对稳定。牛的生产性能的提髙主要表现为肉牛(菜牛) 的出栏率提髙,胴体重逐步增加。奶牛产奶量稳步提高,牛肉和牛奶总产量有 较大幅度增加
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