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鸡病症状描述:室外放养时间长短对肉鸡的品质有影响吗?

兽医兽药网阶段饲养 更新时间:2016/7/20 执业兽医考试论坛
室外放养时间长短对肉鸡的品质有影响吗?
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室外放养时间长短对肉鸡的肉品质和风味影响很大,通常要求作为优质肉鸡上市前在室外放养的时间 不少于45天,这样才有利于鸡体内风味物质的积累。放养时间 短,风味物质积累少,缺乏土鸡的风味,影响肉的口感。
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