羔羊肥育生产的优点是怎样的
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一是羔
羊肉具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、易消化及 膻味轻等特点,深受欢迎,市场需求量大。羔羊生长快,饲料报酬 高,成本低,收益高。在国际市场上羔羊肉的价格高,一般比成年 羊肉高1?2倍。二是羔羊当年屠宰,减轻了越冬度春的人力和物力的消耗,避 免了冬季掉膘,甚至死亡的损失,加快了羊群周转,缩短了生产周 期,提高了出栏率及出肉率,当年就能获得最大的经济效益。三是由于不养羯羊,压缩了羯羊的饲养量,从而改变了羊群的 结构,大幅度地增加了母羊的比例,有利于扩大再生产,可获得更 高的经济效益。四是6?9月龄羔羊所产的毛、皮价格高,所以在生产肥羔的 同时,又可生产优质毛皮,增加经济效益。利用幼龄
山羊4?10月龄期间生长发育快、产肉多、肉质不肥 ^不腻、细嫩可口的特点,在断奶后加强补伺和放牧,使其快速生长 和肥育。羔羊肥育以舍饲条件下进行较好,所用饲料除优良的豆 科和鲜、干青草外,青贮料、根茎类饲料、加工副产品(如
酒糟、豆 饼、麸皮、糠、渣等)也可。也可采用秋季放牧结合补饲进行肥育的方法。
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