请问蛋鸡能量中
维生素E指的是什么?主要功能有哪些?
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维生素E(又名生育酣或抗不育维生素)，与蛋鸡 的生殖有密切关系。现已发现7种维生素E，其中以a-生育酚活 性最强。它在机体内是最好的脂溶性抗氧化剂，在呼吸过程中，能 改善氧的利用，参与核酸代谢和调整蛋白质、碳水化合物及脂肪的 代谢，防止有机体内形成有毒代谢产物，并能抑制脂类的过氧化作 用。维生素E和谷胱甘肽过氧化物酶(含有硒的酶)都具有抗氧 化作用，因而能使机体内所积累的
维生素A免遭氧化，保护细胞 膜、线粒体和微粒体膜等免受氧化。如果把维生素E看做是抗氧 化的第一道防线，那么硒就是第二道防线。蛋鸡缺乏维生素E,能 使其生殖机能发生阻碍、精子数量减少、睾丸退化、丧失生殖能力，还会对内分泌系统的发育以及机体的代谢活动产生不良影响，并 造成肌肉及神经系统机能失调，运动器官发生麻痹，肝机能障碍， 肌肉萎缩变白（白肌病)，心脏衰弱和麻痹以及突然死亡。维生素 E的缺乏症状与硒缺乏症状相似。
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