请问蛋鸡植物性蛋白质饲料蓿草粉指的是什么?作用有哪些?
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粗纤维含量较高，约为麦麸的2倍，因此，
苜蓿草粉不属于蛋白质词料，而属于粗伺料。蛋白质含量中等，
氨基酸 组成比较平衡。含有一定量的脂肪，但脂肪形式与一般原料不同， 大多以
甘油二酸酯存在。矿物质中钙含量高，足以满足一般生长 鸡的需要，憐含量也不低，不含植酸磷，微量元素铁含量也较高。 苜蓿草粉还含有丰富的各种维生素，特别是
胡萝卜素和叶黄素含 量丰富，是很好的着色剂。苜蓿粉有助于蛋黄和皮脚着色，在玉米 用量低的配方
中使用1 % ~4%苜蓿粉即可达到较好的着色效果。 用量宜在5%以下，超过5%则可能因能量低和抗营养因子存在而 抑制生长。
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