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鸡病预防:肉鸡的主要分割产品有哪

兽医兽药网阶段饲养 更新时间:2016/7/27 执业兽医考试论坛
肉鸡的主要分割产品有哪
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(1)白条鸡类:分带头带爪白条鸡、带头去爪白条鸡、去头带爪白条 鸡、净膛鸡、半净膛鸡。(2)翅类:整翅、翅根、翅中、翅尖、上半翅(V形 翅)、下半翅。(3)胸肉类:带皮大胸肉、去皮大胸肉、小胸肉(胸里脊)、带 里脊大胸肉。' (4)腿肉类:全腿、大腿、小腿、去骨带皮鸡腿、去骨去皮鸡腿。(5)副产品:心、肝、肫(肌胃)、骨架、鸡爪、鸡头、鸡脖、带头鸡脖、鸡睾丸。
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