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猪肉价格行情走势预测:猪价高位 养殖好日子还能再飞一会

兽医兽药 更新时间:2016/8/4 执业兽医考试论坛

  农业部统计数据显示,84批发市场白条猪肉均价24.7元/公斤,同比增10.04%、环比降4.11%;截止7月末的84生猪出厂均价18.67元/公斤,同比增4.89%、环比降5.61%,6月中旬之后持续下调,当前猪价已较6月初年内高点下调2.4元/公斤;目前猪粮比数据9.15,从6月初将近11的高点持续下滑。生猪价格、白条猪价以及猪粮比均重回今年3月初水平,但猪价及养殖利润仍处历史高位。

  6月份开始猪市走弱主要在当时玉米(1462, 9.00, 0.62%)原料成本大幅上调及仔猪价格连续攀高提升养殖风险预期下,各地冻猪肉抛储从心态上令市场再次施压,经历半年多恢复性和补偿性上涨之后的猪价持续震荡调整,端午前后“牛猪”集中出栏,随后猪价高位回调的走势进一步确立。而7月份高校陆续放假,“苦夏”抑制终端蛋白消费,尤其是南方几轮强降雨天气致部分地区受灾严重,圈舍被毁及以防疫病蔓延致灾区集中出栏,再加上进口肉的冲击和7月下旬开启的高温模式致掉膘严重,养殖户在与屠宰企业的博弈中居于下风,猪价难有反弹机会。

  进入8月份,养殖户对跌价抵触心理加剧,84猪价跌势放缓、局地小幅反弹,但短期内供应充裕现状难改,预计伴随集中出栏告一段落以及中秋食品加工备货启动,尤其是8月下旬至9月高效陆续开学和炎热褪去带动的终端需求上升,或令猪价止跌企稳并呈区间内小幅反弹行情。近月猪市震荡也是供需调整的表象,而生猪、白条猪价格仍处高位水平事实不容置疑。“二师兄”坚挺着呢,后市玉米等原料价格易跌难涨,养殖好日子还会再飞一阵,适时出栏即可莫跟风避免“赔了夫人又折兵”。


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