请问知道如何确定肉用仔鸡出售、屠宰时间吗?
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应根据肉用仔鸡生长规律确定出售、屠宰时间。⑴公鸡以7周龄、 母鸡以9周龄出售、屠宰时肉质最好,生产的屠体适宜于搞分割肉小包 装。(2)根据市场对屠体品质要求确定适时出售、屠宰时间:适宜出售、 屠宰的时间一般以饲养5?6周龄、体重1?1. 5千克为主。(3)根据飼 养者的经济效益:可根据肉鸡生长速度和饲料消耗情况随时进行成本核 算和市场行情预测。当市场肉鸡紧缺、价格上涨、饲养者有利可图时,适 宜提早出售、屠宰,以获得较好利润。
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