请问知道如何保持维生素添加剂的生物活性吗?
-----
(1)控制温度和湿度:研究表明,为保持维生素添加剂的生物活性完 全不受伤害,应将其保持在l〇°C以下。(2)防止光照:维生素B族、维生 素C以及
叶酸等应在阴暗条件下保存。(3)控制酸碱度:维生素B族在 碱性环境下易分解失活,而泛酸、叶酸则在酸性环境中易分解。应注意以 上物质保存的环境酸碱度是否合适。(4)避免与金属离子的冲突:如,硫 胺素、
维生素C受铜离子影响易分解失活,?核黄素受铁离子影响易分 解失活。(5)分类保存与合理运用:在维生素预混料中,维生素彼此之间存在着相互影响。可将
维生素A与维生素D、
维生素E—起保 存,比较稳定;不能将泛酸钙与
烟酸或维生素C一起保存,防止影响 而失活。
畜牧导航:
养鸡资讯 鸡价格行情 养鸡技术 鸡病防治 饲养管理 养鸡问答