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> 正文:请问知道为什么不能用发酵产酸的饲料喂鸡吗?鸡病免费解答诊断治疗预防
鸡病免费解答:请问知道为什么不能用发酵产酸的饲料喂鸡吗?
兽医兽药网
阶段饲养 更新时间:2016/8/9
执业兽医考试论坛
请问知道为什么不能用发酵产酸的饲料喂鸡吗?
-----
经发酵的饲料一般都呈酸性,对鸡没有影响。但是如果发生酸败,则 对鸡的营养吸收有影响。如脂类的酸败有两种:一种是水解_败,对脂 类营养价值没有影响,但会产生特殊异味或酸败味,可能影响适口性。另 一种是氧化酸败,脂质经一系列氧化,最终使脂肪变成黏稠、胶状甚至固 态物质,影响营养价值。此外,发酵期间可能产生有毒物质。另外,酸性 太高对鸡的胃肠道刺激太强,影响鸡健康。
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