糠麸类中的米糠的能量特点是什么?
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米糠米糠是糙米加工后的副产品。米糠中脂肪、粗 蛋白质及B族维生素等含量高，铁和锰含量丰富，缺少维生 素A、
维生素C和维生素D。钙较低，含磷高，且主要是植酸磷，会造成钙、镁、铁、
锌、磷等矿物质的利用率低，粗纤维含量 不髙，有效能值较髙为10. 92?11. 21兆焦/千克，一般占日粮的5%?8%。
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