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通过了解，近期猪肉价格下降的主要原因：
一是夏季炎热，养殖户为规避疫情风险，压栏情况减少，出栏倾向较大，玉米和豆粕等饲料价格持续高位运行，生猪养殖成本增加，也导致一些小规模养殖户集中出栏生猪，市场整体供大于求;
二是高温天气影响，消费者饮食结构有所变化，肉类消费需求有所下降，猪肉终端需求减少;
三是生猪市场供给加大，市场需求清淡，生猪屠宰量不大，屠宰企业收购顺畅，继续压价的意图较明显。
预计，进入8月份以后反弹态势将比7月份有所成长，加上后期随中秋节节前备货逐步开启将拉动猪肉消费，猪价走势可观。
