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猪肉价格:存栏下降,生猪后市或继续看好!

兽医兽药 更新时间:2016/8/12 执业兽医考试论坛

 据国家农业部最新发布的生猪存栏及能繁母猪存栏数据显示,7月84生猪存栏数量约37546万头,环比减少0.1%,同比减少2.4%;能繁母猪存栏数量约为3752万头,环比减少0.2%,同比减少3.2%。

  存栏下降主要是洪涝灾害所致

  生猪存栏数量以及能繁母猪存栏数量双双下降主要是受上月多地暴雨引发洪涝灾害影响所致。猪被洪水浸泡,在大水退去后养殖户担心后期发生疫病影响出现抛售,再加上洪水淹死的小猪数量所占比例比较大,后期的补栏的小猪数量较少使得生猪存栏数量受到影响;而能繁母猪在洪灾中淹死的数量不是很大,存栏数量下降主要是养殖户担心水灾对母猪造成影响,后期发生病变之类的提前淘汰,并且淘汰数量较多,导致了目前能繁母猪存栏数量下降,这从农业部网站公布的二元母猪价格上涨就可以看出。

  生猪价格反弹使小猪供不应求

  自本月初开始,84生猪价格开始小幅反弹,据本网猪易通猪价信息所示,至8月11日外三元生猪价格为18.82元/公斤,较上月底18.08元/公斤上涨约为0.74元/公斤,部分地区如上海、河北、山东、江苏、浙江广东等地涨幅已达1元/公斤,猪价的上涨使得养殖户对猪价后市的信心增强,且目前正处于年底出栏生猪的补栏高峰期,仔猪价格出现了明显的反弹。据部分养殖户反映,目前市场供应仔猪价格已经上涨,每只小猪已经比上月底贵200元左右,尽管如此,仍出现了小猪供不应求的趋势。

  成本增加应该合理补栏及出栏

  由于近期猪价未出现明显的降幅,仍处于偏高的位置,生猪养殖仍然有比较好的利润,部分养殖户补栏意愿增强,而目前又处于补栏的高峰期,但是小猪价格出现了明显的上涨,这使得生猪养殖成本上涨。部分养殖户购买的小猪成本偏高,若养殖技术不过关,可能会出现利润降低或者亏本的现象。在这里要建议养殖户合理补栏,可分批补栏,选择合理价位出栏,不集中出栏,分批出栏,不抛售,不目追风,回避风险,合理安排自己的养殖计划。


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