请问北京油鸡的生产性能如何?
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该鸡 生长速度缓慢，其初生重为38. 4克，4周龄重为220克，8周龄重为549.1 克，12周龄重为959. 7克，16周龄重为1 228. 7克，20周龄的公鸡为 1 500克、母鸡为1 200克。屠体皮肤微黄，紧凑丰满，肌间脂肪分布良好、 肉质细腻，肉味鲜美。该鸡开产日龄170天，种蛋受精率95%，受精蛋孵 化率90%，雏鸡存活率97%，雏鸡死亡率2%，年产蛋量120枚，蛋重54 克，蛋壳颜色为淡褐色，部分个体有抱窝性。目前由北京市农林牧科技开 发中心负责北京油鸡的保种、选育、开发、研究和加工、销售等工作。
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