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养鸡发病咨询:请问知道如何去除高粱中的单宁吗?

兽医兽药网阶段饲养 更新时间:2016/8/12 执业兽医考试论坛
请问知道如何去除高粱中的单宁吗?
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(1)机械脱壳法:单宁存在于籽实的种皮,用机械加工脱去外皮,可 除去大部分单宁。(2)水浸或煮沸法:用冷水浸泡2小_时或用开水煮沸 5分钟,可降低单宁含量。(3)碱液处理:用20%NaOli、10%Ca〇、草木 灰等碱液处理,也可降低单宁含量。
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