请问知道影响维生素类饲料添加剂生物活性妁因素有哪些吗?
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(1)温度和时间:是影响维生素在储存过程中活性的重要因素。(2)湿度:由于吸附在维生素表面的微生物繁衍,使得饲料添加剂易吸 收水分,从而加速了维生素氧化变性。(3)各种维生素之间的作用:如氯 化胆碱。(4)载体(稀释剂):对
维生素A、
维生素B2、
烟酸等的稳定性有 较大影响。(5)矿物元素:因为矿物元素多以硫酸盐的形式添加,呈离子 状态存在,在氧化反应中为氧化剂,诱导维生素氧化、变色、变质,使维生 素失去活性。(6)光线和氧的影响:可见光和紫外线对维生素A、维生素 D3、
维生素E、
维生素K、维生素场、维生素B2、维生素场、
维生素B12、维 生素C、
叶酸均有破坏作用。(7)饲料中抗维生素因子的影响:凡能够破 坏某种维生素或使其丧失生理作用的物质都可视为抗维生素因子。 (8)加工工艺的影响:粉状料和颗粒料两种不同形式,对维生素的活性 及储存稳定性均有不同的影响。
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