曰粮中蛋白质水平对蛋重有什么影响
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水平蛋白质水平是影响鸡蛋大小的主 要营养因素。试验表明，当产蛋鸡的早期体重低于标准体重时，对伊莎 褐壳蛋鸡蛋白质每日每只由410毫克增加到450毫克，就有 助于提髙蛋重。综上所述，蛋的大小是一个可以调控的生产指标。可以 通过控制母鸡的开产日龄、开产母鸡体重、环境温度以及蛋白 质、能量等营养素的进食量来控制蛋的大小，以满足市场需 要，并取得更大的经济效益。
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