羊氢氰
酸中毒发生的中毒机理有哪些?
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植物氰苷本身对羊没有毒性,其配糖体在采食、咀嚼过程和瘤胃内适J[的环 境中,在植物细胞自身释放出的水解氰苷酶作用下,生成剧毒的氢氰酸 (HCN)。大量氢氰酸和氰化物进人机体后,迅速与细胞色素氧化酶的Fe3+结合,形 成十分稳定的氰化高铁细胞色素氧化酶复合物,从而使细胞色素氧化酶失去传递 电子、激活分子氧的功能,细胞内氧化磷酸化过程受阻,呼吸链中断,导致组织 细胞氧缺乏。CfT还能与过氧化物酶、脱羟酶、
琥珀酸脱氢酶等其他40多种酶 发生反应,抑制这些酶的生物活性,破坏细胞内的生化代谢,加重细胞窒息。中 枢神经系统对缺氧最为敏感,而且氢氰酸在类脂质中溶解度较大,容易透过血脑屏障,故中枢神经首先受害,尤其是呼吸中枢和血管运动中枢,临床出现先兴奋 后抑制的神经症状,而呼吸麻搏则可使羊在短时间内死亡。此外,硫氰酸盐还可干扰甲状腺激素的合成,使甲状腺机能减退,羔羊慢性
氰化物中毒时常伴有甲状腺肿。羊口服氢氰酸最小致死量一般为每千克体重2. 0?2. 3毫克。
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