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> 正文:什么是石灰水贮蛋法?鸡病免费问答诊断治疗预防
鸡病免费问答:什么是石灰水贮蛋法?
更新时间：2016/9/18
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评论
什么是
石灰
水贮蛋法?
-----
它是将生石灰溶于水中，用澄清、冷却后的石灰水贮藏鲜蛋的 方法。其原理是利用蛋内呼出的
二氧化碳
，与石灰水中的氢氧化 钙作用，生成不溶性的
碳酸钙
微粒，沉积在蛋壳表面，闭密蛋壳气 孔、减少蛋内二氧化碳和水的蒸发，从而阻止了微生物的入侵和抑 制了浓厚蛋白的变稀。
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