羊
马铃薯中毒发生的病因有哪些?
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马铃薯全株含
龙葵素，主要存在于花、幼芽和茎叶内。在完好成熟的马铃薯 块根内含龙葵素很少，一般不引起中毒。发芽、变质、腐烂的马铃薯，龙葵素明 显增高，块根可达1.8%，芽体可达4. 76%，极易造成中毒。马铃薯中尚含有4. 7%的硝酸盐，有引起
亚硝酸盐中毒的潜在危险性。霉败 马铃薯含有腐败素，对羊亦有毒害作用。本病的发生主要见于羊大量采食开花到结有绿果的马铃薯茎叶，或长时间JC 存已发芽、霉变或阳光照射下变绿的马铃薯。
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