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羊病问答:世界养羊业发展现状是怎样的

世界养羊业发展现状是怎样的
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绵羊的分布在北半球和南半球南北回归线各40度间的带状区 域内最多,这个带状区域内的温度和其他生态条件对绵羊的生活最 适宜。绵羊只数最多的国家依次为澳大利亚、苏丹、中国、新西兰、耳其、印度、阿根廷等国。16至17世纪,西班牙美利奴羊的出现及其在世界各地的发展, 引发了以细毛羊为主的世界羊业,到19世纪中叶,在世界范围内形 成了具有区域经济特征,适应区域自然资源特点,体现民族特色的羊 毛生产体系,并由此推动了毛用羊产业的形成。至本世纪初,伴随人 类社会的工业化、城市化进程,冷藏和合成纤维工业的迅猛发展,导 致了市场对羊肉需求量的增加和价格的上扬,因而以英国为代表的 养羊业发达国家,为适应新形势的需要积极培育新品种,使世界绵羊 的发展方向由毛用转向肉毛兼用,绵羊的品种和类型的结构也发生 了相应的变化。肉羊饲养业起始于2〇世纪50年代,到80年代初,肉羊朱产体 系及配套技术日趋完善。其基本特征是结合本国实际,提高良种化 程度,建立肉羊生产模式,改进饲养管理技术,推广羔羊早期断奶、颗 料饲料育肥及胴体分级等技术,实现了肉羊的规模化饲养。1998年全世界痛羊的平均生产水平丨胴体重15千克,出栏率 47.58%,肉5.4千克,原毛2.29千克;生产水平较高的国家,如新西 兰分别为16于克、欣67译、10千克和5.34千克,澳大利亚分别为20 千克、9%、3.9和5.74千克;有些国家以产肉为主,如法国绵羊胴体 寓为18千哀,出样率为72.53%,平均每只存栏羊产肉I5千克,产原 毛2.13千克,英国分别为I9千离、44,93%、8.4'千克和1.46千克。1990年在发达国家中,绵羊只数占世界绵羊总只数的 46.29%,所有发展中国家占53.71%;产毛产量分别占68.82% 和 31.78% 办 *1990年在发达国家表山羊只*占世界山羊总只数的5.78%, 而发展中国家占94._22|>;羊肉产量分别占45.98%和54.02%。羊肉人均产量&98年世界平均$ 1.9千克,其中人均产量最高 的国家有:新西兰为144.63千克,澳大利亚为33.70千克,苏丹为 8.87千克,西班牙、伊朗为6 J6千克,英国为6.49千克。澳大利亚 和新西兰羊肉的产量占全世界的25%,掛口占世界的75%。
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