羊的矿物质的需要中的硫是怎样的
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破疏是绵、
山羊必需矿物质元素之一。羊毛(绒)纤维的主 要成分是角蛋白,魚蛋白中含硫量比较集中,大部分硫以
胱氨酸形式 存在,少部分以半胱氨酸和蛋氨酸形式存在,其中胱氨酸占全部氨基 酸的11% ~ 13%,净毛含硫量为2.7% ~ 5.4%。羊毛(绒)越细,含 硫量越多。此外,硫还参与
氨基酸、维生素和激素的代谢,具有促进 瘤胃微生物生长的作用。无论有机硫还是无机硫,被羊采食后均降 解成硫化物,然后合成含硫氨基酸。然而硫在常见牧草和一般饲料 中含量较低,仅为毛纤维含硫量的1/10左右。在放牧和舍饲情况 下,天然饲料含硫量均不能满足羊毛(绒)最大生长需要。因此,硫成 为绵、山羊毛纤维生长的主要限制因素。大量研究表明,补充含硫氨 基酸可显著提髙羊毛产量和毛的含疏量,产毛量髙的群体对硫元素 更敏感。
绵羊硫的需要量为日粮干物质的0.14% ~ 0.26%,适宜日 粮氮硫比例为l〇:l(NHC,1985)。日粮中疏过多,可能干扰其他矿物质的代谢。羊补饲非蛋白氮 时必须补词硫,否则瘤胃中氮与硫的比例不当,不能被瘤胃微生物有 效利用。
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