奶
山羊的饲养管理是怎样的
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发展奶山羊投资小、周转快、经济效益髙;山羊奶又是人类的优 良营养食品，其营养价值超过牛奶，所以奶山羊在我国近+几年来取 得了较快的发展。存栏达到350万只左右，产奶总量达到55万吨左 右，饲养量最多的是山东省94方多只，其次是陕西省78.9万只，以 下有河南、新疆、河北、山西、黑龙江、辽宁和云南等省,个体产奶量也 有所提高。饲养奶山羊是农业结构调整和农民脱贫奔小康的好门 路。现就羊奶与牛奶的异同，繁殖与泌乳的关系，泌乳期的饲养、干 乳期的铜养、羔羊的培育和挤奶分述如下：
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