为什么蛋鸡饲料要有一定的蛋白能量比?
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保持蛋鸡饲料中一定的蛋白能量比是十分重要的,因为 蛋白质和能量都是蛋鸡重要的营养素,二者缺一不可,不能 互相代替。鸡有一个生理特点,可以在一定范围内依据饲料 的能量浓度调节采食量,能量浓度高,采食量就少;能量浓 度低,采食量就多。因此,饲料能量浓度变化时,蛋白质水平也应随之调整。当能量浓度提高时,蛋白质含量要相应提 高,反之则要降低,以保持一定的比例关系。否则,将出现 两种不良后果,一种是用低能高蛋白伺料喂鸡时,鸡为满足 能量的需要食人过量的蛋白质,从而增加机体的负担并造成 蛋白质的浪费;另一种是用高能低蛋白伺料喂鸡时,鸡采食 量相对减少,能量得到满足时蛋白质尚未满足需要,同样会 影响蛋鸡产蛋。因此,在正常词养管理条件下,配制蛋鸡日 粮时,应根据伺养标准选择适宜的蛋白能量比。当然,在某 些情况下,对蛋白能量比也可灵活掌握。例如,冬季寒冷环 境下,蛋鸡维持需要的能量增加,采食量增多,为了防止食 人过量的蛋白质,应适当降低蛋白能量比;相反,夏季高温 环境下,则应适当提高蛋白能量比。又如,当蛋白质饲料氨 基酸不平衡时,蛋白质利用率低,应适当增加蛋白质的比 例。只有这样,才能满足蛋鸡的营养需要,最大限度地提高 产蛋性能。
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