如何衡量家庭鸡场的管理水平?
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总的说来，家庭鸡场的管理水平是用经济效益来衡量 的，经济效益越好，管理水平越高。但是，经济效益的好坏 并不是衡量鸡场管理水平的惟一指标，在市场饲料价格高 涨、蛋价低的年度，也许会出现全行业亏损，但这并不能说 某一鸡场就没有管理水平。具体地说，家庭管理水平可从以 下几个方面衡量：(1) 产量鸡场所饲养的鸡群的产量，有没有达到该品 种的产量标准。如果达到了，说明管理水平上去了。(2) 饲料报酬饲料报酬越高越好，伺料报酬的高低是 衡量鸡群饲养管理水平高低的重要指标。目前，国际先进水 平料蛋比达到2.3 : 1。(3) 鸡群成活率包括育雏阶段成活率、育成期成活 率、人舍母鸡成活率。成活率高，说明疫病防治工作搞得 好，鸡群生长发育情况良好。(4) 蛋的品质蛋的品质好坏包括蛋的大小、蛋壳色 泽、厚薄、有无肉斑蛋、血斑蛋等。对种蛋来说还有孵化 率。蛋的品质好，说明鸡群发育好。
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