商品鱼粉常发生哪些问题?
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① 伪造掺杂问题：掺杂的物质有
尿素、糠麸、饼粕、血 粉、羽毛渣、
食盐、砂砾等，使用前必须检测。② 食盐含量问题：国产鱼粉食盐含k有时过高，可能会 引起鸡食盐中毒。国家规定鱼粉中盐分不得超过5%。当含盐 超过8%时在配合饲料中要限量使用。③ 发霉、变质问题：正常鱼粉应具有海水咸腥味，而在 温度和湿度过高时，鱼粉易发霉腐败，甚至自燃，腐败变质 鱼粉有腥臭味或恶臭味及焦灼味。鱼粉发霉腐败时还会形成 毒素，鸡食后导致中毒。鱼粉应在仓库中低温贮存，并应有 温、湿度监视设备。鱼粉所产生的毒素：在高于120 ℃下加热2?4小时， 即可产生肌胃糜烂素，它可使鸡发生肌胃糜烂，体重减轻，引 起出血，发生“黑色
呕吐”。颜色深暗的红鱼粉，常常是由于 加热温度过髙和加热时间过长，导致肌胃糜烂的可能性大，最 好不用。另外，鱼粉在肉用仔鸡日粮中的用量以8%以下为 宜，否则易引起肌胃糜烂，导致死亡。
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