市场需求量大,价格稳中有升对我国发展
绵羊有何帮助?
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从国际市场看，我国
羊肉的主要出口国和地区是中东、港、澳地区，出口潜力巨 大.由于近年来，新西兰和澳大利亚等国肉羊生产锐减，英 国等国遭受“二恶英”、
口蹄疫等疫病打击后，对畜群实行大 规模屠宰，羊肉产量下降幅度很大，导致欧洲要从外部地区 进口更多的羊肉以保证市场供应，从国内市场看，国内每年 羊肉进口量远高于出口量。西部大开发实施了退耕还林还 草工程，不少地区采取了封山禁牧等措施，减少了本地商品 羊出栏率。我国目前每年羊肉缺口达丨〇〇〇吨以上，相当于 当年羊肉产量的3倍多。至于高档宾馆常用的羔羊肉、分割肉，几乎全部靠进口，我国羊的存栏数占世界第一位，但我国 人均羊肉占有量仅3. 55千克，远远赶不上发达国家水平，国 内仅能满足1/3左右。从羊肉价格走势来看，近几年我国羊 肉价格始终保持稳中有升。2010年福建、广东、海南等地的
山羊肉有的卖到了 40元/千克以上，在北方地区也卖到了 30 元/千克左右。
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