玉米有什么营养特点?
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易于消化,适口性强,它的特点是,蛋白质含量较低,质 量较差,
氨基酸含量不平衡,特别是
赖氨酸、蛋氨酸、胱氨 酸、色氨酸的含量较低,饲用时应适当补充以上几种氨基酸;
淀粉含量高;含脂肪较多,磨碎后的玉米易于酸败变质,不 宜久存;各种矿物质、微量元素的含量也很低,维生素B族 含量低。在使用中必须和其它蛋白质饲料、矿物质饲料、维 生素词料合理搭配。玉米还有一个特点,就是含有
胡萝卜素 和叶黄素,在肉仔鸡腿爪、蛋
鸡蛋黄着色上有一定作用。
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