饲料蛋白质的品质有高低之分吗?
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绝大多数饲料中的必需
氨基酸或是不完全,或是比例不 合适,因而,在日粮中只使用一种蛋白质饲料很容易产生这 样那样的问题,最好选用两种或更多的蛋白质词料混合配制, 使它们的氨基酸互相补充,从而提高饲料的营养价值。动物性蛋白质饲料不仅粗蛋白质含量高,必需氨基酸比 较完全,而且含有较丰富的矿物质、
维生素B12和未知生长因 子。植物性蛋白质饲料的粗蛋白质含量低于动物性饲料,必 需氨基酸和矿物质含量也不完全,在以它为主的日粮中应加 人一定量的合成氨基酸,如蛋氨酸、
赖氨酸等。
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