饲料抗维生素因子对维生素预混料有哪些影响?
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我们把能够破坏某种维生素的物 质称为抗维生素因子。抗
维生素A的因子，如生大豆粉中的 脂肪氧化酶，通过添加适宜的饲料防腐剂丙酸、丙酸钠或高 温蒸煮伺料可以抑制；抗维生素艮因子，
亚麻仁中的D-脯氨 酸衍生物，毒性大，可通过加热处理或添加
维生素B6来防止 中毒；抗
烟酸的烟酸原，存在于
小麦、
高粱、玉米等谷物饲 料中；抗
维生素K的双香豆素，存在于草木樨中；抗生物素因子是抗生素蛋白，存在于卵粘蛋白中；抗
维生素C因子为
抗坏血酸氧化酶。
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