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今年3-5月份猪价大涨的时候，屠宰企业的收购量为年度的最低阶段，而进入7-9月收购量逐步加大。但是相比往年，屠宰企业所备的库存已经明显下降，根据双汇上半年的数据显示，今年上半年同比去年下降了40%以上。但是即使如此，屠宰企业在7-9月份备下的库存也有部分在十一期间进行出售。这样以来，十一期间的市场上猪肉供应大增，成为施压价格下行的主要原因。因此，10月17日以来猪价的上涨，更主要的原因是来自于生猪、猪肉的集中上市高峰过去，且生猪消费也日益增加，供求基本面逐步好转。这一点，也是支撑后期猪价继续企稳的主要原因。但是鉴于第四季度为生猪出栏的年度最高点，因此猪价这一波上调的空间不大。
并且，屠宰企业今年的库存很低，面对第四季度这个旺季，特别是应对2017年春节，屠宰企业在第四季度压价采购，成为最后的机会，因此我们猪友关注猪价的同时搞好生产，切勿盲目压栏待涨！
