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> 正文:用滚粉法制作皮蛋中的包泥贮存是怎样的养鸡疾病免费问答诊断治疗预防
养鸡疾病免费问答:用滚粉法制作皮蛋中的包泥贮存是怎样的
更新时间:2016/11/6
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用滚粉法制作皮蛋中的包泥贮存是怎样的
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包泥贮存:皮蛋成熟后,即行出缸,可去掉壳上的粉子,用黄土和水拌成泥料包在蛋上,再在稻壳中滚动一 下,使其沾上一层稻壳,重新放入缸中,继续成熟一段时 间,增加其风味。也可不进行包泥,随食随取,非常方便。
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