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> 正文:道口与符离集烧鸡制作方法中撑鸡造型是怎样的养鸡疾病问答诊断治疗预防
养鸡疾病问答:道口与符离集烧鸡制作方法中撑鸡造型是怎样的
更新时间：2016/11/7
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道口与符离集烧鸡制作方法中撑鸡造型是怎样的
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撑鸡造型把洗净的鸡置于案板上，腹部朝上，左手 抓住鸡侔，右手持刀切开肋骨，用秸秆撑起体腔，再将两腿插入刀J3,两翅交叉插人鸡的口腔，使鸡成为两头尖的半圆 型。清水漂洗，然后挂起瞭去水分
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