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> 正文:用烧碱浸制皮蛋中的封缸和转缸是怎样的鸡病问题咨询诊断治疗预防
鸡病问题咨询:用烧碱浸制皮蛋中的封缸和转缸是怎样的
更新时间：2016/11/7
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用烧碱浸制皮蛋中的封缸和转缸是怎样的
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封缸和转缸：封缸必须严密，如果封缸不严，料泥干燥 就会降低作用。在20—251C的适宜温度下，生包皮蛋的成熟期 为40—45天。在40天时应幵缸抽验，成熟即可开缸。“湖彩”皮蛋的质量检验：分级，包装和贮运与糖心皮- 蛋基本相同
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