饲料脂肪酸败对鸡体健康的影响有哪些?
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现在，油脂在饲料工业中得到了广泛的使用，但是油脂的易氧化 性往往被词料生产者所忽视。饲料脂肪氧化酸败，可能给养殖户和生 产厂家带来严重的经济损失。油脂酸败后，其适口性降低，油脂中的 营养成分遭到破坏。而添加到词料中的酸败油脂，不仅能破坏词料中 的营养素，其氧化产物还会干扰动物机体的酶系统，引起动物机体的 代谢紊乱，生长发育迟缓。此外，酸败油脂还能影响动物的免疫机 能、消化功能，高度氧化后的油脂还能引起癌肿。氧化产物本身具有毒性，比如亚油酸的过氧化物对机体会造成不良影响。
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