氨基酸的有效性表现在哪?
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氨基酸的含量常以氨基酸占词粮或蛋白质的百分比表示。词料中 的氨基酸不仅种类、数量不同,其有效性也有很大的差异。有效性是 指词料中氨基酸被鸡利用的程度,利用程度越高,有效性越好,现在 一般以可利用氨基酸来表示。可利用氨基酸(或可消化氨基酸、有效 氨基酸)是指饲粮中可被动物消化吸收的氨基酸。不同的词料原料, 如用豆粕和杂粕,配成氨基酸含量完全相同的饲粮,其伺养效果会有 较大的差异,这就是可利用氨基酸数量不同引起的结果。生产中如果 能根据伺料的可利用氨基酸含量进行日粮配合,能够更好地满足鸡对 氨基酸的需要。
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