水对鸡具有重要的营养作用表现在什么方面?
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水是鸡体的主要组成部分(鸡体内含水量为50%?60%,主要 分布于体液、淋巴液、肌肉等组织中),对鸡体内正常的物质代谢有 着特殊作用,是鸡体生命活动过程不可缺少的。它是各种营养物质的 溶剂,在鸡体内各种营养物质的消化、吸收、代谢废物的排出、血液 循环、体温调节等都离不开水。鸡和其他动物一样失去所有的脂肪和 一半蛋白质仍能活着,但失去体内水分1/10则多数会死亡(雏鸡含 水85%,成鸡含水55%)。鸡所需要的水分6%来自饲料,19%来自 代谢水,其余的75%则靠饮水获得。水是鸡体必需的营养物质。如 果饮水不足,生产力和饲料消化率下降,严重时会影响鸡体健康,甚 至引起死亡。高温环境下缺水,后果更为严重。
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