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养鸡疾病问答:水溶性维生素中的维生素B,对肉鸡有什么营养作用?

水溶性维生素中的维生素B,对肉鸡有什么营养作用?
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维生素B,又称为硫胺素。是许多细胞酶的辅酶,参与 脂肪酸、胆固醇和神经介质一乙酰胆碱的合成。参与碳水化合物 代谢过程的酮酸的氧化脱羧反应。当肉鸡词粮中缺乏硫胺素时,丙酮酸不能进人三羧循环中氧 化,积累于血液、脑及心机组织中,使肉鸡出现“多发性神经炎”。一般表现为食欲减退,体重减轻,羽毛松乱,腿无力,贫血和下痢; 出现麻痹或痉挛症状;头向背后极度的弯曲,呈所谓“观星”姿势, 有的发生瘫痪
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