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鸡病问题解答:鸡常用的动物性蛋白质饲料中的鱼粉是怎样的

鸡常用的动物性蛋白质饲料中的鱼粉是怎样的
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鱼粉鱼粉是品质较好的动物性蛋白质词料。蛋白质含量 高,进口鱼粉的粗蛋白质含量为64%?69%,国产鱼粉粗蛋白质 含量一■般为45%?62%,且消化率高达90%。鱼粉蛋白质的品质 优良,必需氨基酸种类齐全,特别是限制性氨基酸如赖氨酸、蛋氨 酸等含量高,且配比相对平衡。还含有丰富的维生素和矿物质,与 植物性蛋白质词料配合使用,能显著提高蛋白质的利用率。粗脂 肪含量主要取决于加工工艺,鱼粉含粗脂肪7%?10%。富含B 族维生素,尤其是维生素B2维生素B12、烟酸以及维生素A和 维生素D。含有未知促生长因子(UGF)。但必须注意,鱼粉中含有一种叫肌胃糜烂素的物质,这种物质 是组织胺与赖氨酸结合的产物,该物质有极强的胃酸分泌亢进作 用,是引起肌胃糜烂症的罪魁元凶。有些国产鱼粉的质量很不稳 定,含盐量较高,应注意防止食盐中毒。考虑到以上因素,加之鱼 粉价格较高,在配合饲料中的用量一般为2%?5%。
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