病死鸡进行尸体剖检中的切开皮肤并做皮下检查是怎样的
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切开皮肤并做皮下检查尸体仰卧（即背位)，用力掰开 两腿，使髋
关节脱位，这样鸡就不致翻倒。拔掉颈、胸、腹部的羽 毛，在胸骨嵴部纵行切开皮肤。观察皮下脂肪含量、皮下血管状 况、有无出血。观察胸部肌肉的丰满程度、颜色、有无出血、坏死 (检査完浅胸肌，将其切除，再检查深胸肌)。观察
龙骨是否变形、 弯曲。在颈椎两侧寻找并观察胸腺的大小颜色，有无小的出血点、 坏死点。检查嗉囊是否充盈食物，内容物的数量及性状，腹围大小，腹部的颜色等。
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