哺乳母猪的蛋白质和
氨基酸需要有?
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蛋白质和氨基酸对哺乳母猪是极其重要的。哺乳母猪的泌乳和维持都需要氨基酸。母猪泌乳期间的体重减轻中有高达1/3 的部分是肌肉组织的减少。机体分解肌肉组织中的蛋白质来提供泌乳所需的氨基酸。而在下个繁殖周期补偿瘦肉损失要比补偿脂肪损失难得多。 保持最低体蛋白损失量比最高需要较高水平的
赖氨酸摄入量( 49g/d) , 因为母猪可动用体蛋白以满足泌乳需要。Touchette( 1996) 也证实了同样的结论。这种蛋白损失会影响母猪以后的繁殖性能。 据报道, 泌乳期间体蛋白损失量由5kg 降至0 可使断奶至发情间隔由20 多天缩短为不足10 天。哺乳母猪的赖氨酸摄入量对以后的繁殖性能也有重要影响。将初产母猪哺乳期日粮的赖氨酸水平从0.62%增至1.5%, 下一窝产仔数从10 头增加至11头。在第一个泌乳期内, 与低于37g/d 的赖氨酸摄入量相比, 58g/d 以上的赖氨酸摄入量可使第二胎产仔数由9.6 头增至10.7 头。根据对已发表的赖氨酸摄入量与窝增重的回归统计表明, 每天每千克窝增重需要26g 赖氨酸。Dourmad 研究表明, 泌乳期初产母猪对日粮可消化赖氨酸的利用能力可达48g/d( 58g/d 总赖氨酸) , 从而最大限度地减少体蛋白地损失; 当可消化赖氨酸水平低于48g/d 时, 母猪就动用大量的蛋白质以维持产奶。Touchette 认为, 为了增加下一次的窝产仔数, 母猪在泌乳期间至少应摄入52g/d 的赖氨酸, 这主要是因为摄入高于提高产奶量所需水平的赖氨酸可减少氮损失, 从而提高了以后胎次的窝产仔数。另外, 日粮中的赖氨酸水平与能量具有互作关系。 Tokach 报道, 泌乳期赖氨酸与消化能摄入量对乳中组分的含量具有互作关系, 为了提高产奶量,随着消化能摄入量的增加, 赖氨酸需要量相应增加, 因此, 在配制高能哺乳日粮时, 赖氨酸的水平应相应提高。
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