哪些饲料常作为猪的能量饲料?
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（1)玉米：含
淀粉多。能量较高，适口性好，消化率高。缺点是蛋白质、矿物质和维生素含量少，特别是缺乏
赖氨酸和色氨酸。故不能单纯用其喂猪，应根据其特点，合理搭配其它饲料或补充优质蛋白质、矿物质和维生素饲料。另外，玉米含脂肪较多（4％以上)，脂肪内不饱和脂肪酸含量高，喂育肥后期猪时，应适当减少玉米含量，以防
猪肉中脂肪变软，影响肉的品质。 （2)稻谷：稻谷的饲用价值公诼玉米的80－85％。由于含有硬壳，粗纤维占的比例增大，与玉米比较喂猪要浪费的多，但优点是育肥的猪肉质品质较好。 （3)
大麦：是谷类饲料中含蛋白质较高的一种精料，粗蛋白质占10－12％。其饲用价值相当于玉米的90％。但脂肪、钙、维生素P比玉米高，而
胡萝卜素和维生素D缺乏。用大麦为主的日粮喂猪，生产出的猪肉品质优良。 由于大麦有一层硬皮，为提高消化率必需磨碎后喂猪，其营养价值约提高18％左在。 （4)
高粱：富含淀粉，营养成分与玉米相似，喂猪效果稍低于玉米。含赖氨酸、色氨酸、蛋氨的量比玉米还低，也就是说，高梁内所含蛋白质的品质较差。含钙很少，并且缺乏胡萝卜素和维生素D。喂猪适口性差，易发生
便秘。
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