肉鸡常用的饲料中玉米的特性是怎样的
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能量水平高，纤维含量少(2%),无氮浸出 物含量髙（74%?80%),含易消化的
淀粉, 其消化率髙达90%，适口性好，价格适中， 是主要的能量饲料；但蛋白质含量较低 (8. 6%),蛋白质中的几种必需
氨基酸含量 少，特别是
赖氨酸和色氨酸；玉米中脂肪含 量髙(3.5%?4. 5%)，是
小麦、
大麦的2倍， 主要是不饱和脂肪酸，粉碎后易酸败变质。 玉米中含有较多的
胡萝卜素，有益于蛋黄和鸡的皮肤着色
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