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养鸡发病解答:肉鸡场的酒糟发酵是怎样的

肉鸡场的酒糟发酵是怎样的
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在鲜鸡粪中加入适量的糠麸,再加入10%酒糟和 10%的水,搅拌混勻后,装入发酵池或缸中发酵10?12小时,再经 l〇〇°C蒸汽灭菌后即可利用。发酵后的鸡粪适口性提髙,具有酒香味, 而且发酵时间短,处理成本低,但处理后的鸡粪不利于长期贮存,应 现用现配。
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