矿物质元素与鸡免疫功能的关系是怎样的
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硒与动物的免疫机能密切相关。硒能增强免疫细胞的功能和免疫 球蛋
白及抗体的生成,日粮中添加硒能显著提髙雏鸡在新城疫疫苗免 疫后的抗体滴度和血清IgG水平,而且日粮中加砸(0.8毫克/千克) 可显著降低人工感染马立克病的发生;
锌是机体必需的微量元素之 一,参与机体重要的物质代谢过程。缺锌时会引起机体的代谢功能紊 乱,使机体生长缓慢,免疫器官萎缩、免疫细胞减少和抗体水平下 降;铜在机体内可以通过一些含铜酶(如超氧化物歧化酶和铜蓝蛋白 等)调节炎症反应细胞和抗氧化能力,增强机体的免疫反应和乳腺的 防御能力;铁是影响机体免疫系统功能和防卫功能的最重要的微量元 素之一。铁过多或缺乏都可产生不良影响。缺铁引起免疫器官发育受 阻和免疫细胞受损;缺镁能引起动物白细胞增殖,也可使胸腺增生, 但有报道,镁能使IgG、IgA、IgG2值减少;钙是补体的激活剂,对 免疫系统具有激活作用。锰缺乏或过多,都会抑制抗体的生成,钙和 镁在激活淋巴细胞作用上具有协同作用。
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