鸡饲料维生素添加剂中
叶酸是怎样的
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Bn)维生素Bn还有其他一些名称，如维 生素M、维生素U、抗贫血因子和R因子等。维生素Bn广泛存在豆 饼粕、麸皮、
苜蓿草粉、动物性蛋白质伺料等，但在玉米中含量较 少。维生素Bu为黄色或橙黄色结晶粉末，无臭、无味，难溶于水。 在中性和碱性环境中对热稳定，对光敏感，遇光照则失效。维生素bu在小肠被吸收后，在辅酶n (还原型)、维生素c和 维生素Bu还原酶的协同作用下，叶酸转变为四氢叶酸（FH4)才具 有生物活性。叶酸以载体的形式参与嘌呤的合成和某些
氨基酸（如组 氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等)的代谢，并与维生素氏共同促进红细胞 的生成与成熟。家禽由饲料中获得的叶酸加上肠道微生物合成的叶酸，其量基本 能够满足需要。正常情况下不会发生叶酸缺乏症，但在长期词喂抗生 素和磺胺类药物或长期患消化道慢性疾病时，有可能出现叶酸缺乏 症。一般情况下，每千克饲料中的添加量：肉鸡、雏鸡为0.6毫克， 育成鸡为0.4毫克，种鸡为0.42毫克。当长期饲喂抗生素和磺胺类 药物后，叶酸的添加量应提高到正常添加量的1?2倍。磺胺类药物 是叶酸的拮抗剂，并且可致母鸡产蛋率大幅度下降，故在鸡饲料中应 避免使用。
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