妊娠母猪的蛋白质和
氨基酸需要
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蛋白质需要量可表示为每一种必需氨基酸及总的非必需氨基酸需要量。确定必需氨基酸的需要量可归结为测定各种必需氨基酸之间的最适比例。
赖氨酸通常是猪日粮中的第一限制性氨基酸,所以人们多应用理想蛋白质概念将各种必需氨基酸需要量表示为赖氨酸的百分比。目前,猪的蛋白质需要量和日粮原料中的蛋白质水平皆根据理想蛋白质概念进行描述,因而这些数值皆根据可消化氨基酸( 标准化及回肠末端法)进行计算。和能量一样,妊娠期间的必需氨基酸需要量是维持需要、子宫组织生长需要及母体组织的蛋白沉积需要的总和。在妊娠母猪,理想蛋白质的组成主要取决于蛋白质增重的组成成分。 繁殖性状,比如窝产仔数、初生重、繁殖的规律性以及繁殖力,对于高于每天140g的蛋白质摄入量并不表现多大的反应,但对于体重140kg并且妊娠期母体活重增加30kg的母猪来说, 建议每天摄入180g粗蛋质白以保持母猪的体况。这一建议的前提是日粮必需氨基酸已经得到了平衡,并且至少每天能提供7g可利用赖氨酸。应注意的是苏氨酸在维持需要中起着较大的作用,所以妊娠母猪的苏氨酸推荐量比生长猪的高一些(生长猪的是65%)。小母猪在其首次妊娠期间,由于还未达到成熟体重,仍需要必需氨基酸以用于继续生长。因此, 无论以每日需要量还是以日粮百分比来表示需要量时,初产母猪的需要量都高于经产母猪。由于常规蛋白质主要由谷物类供给,而谷物类饲料原料中赖氨酸及大多常规的必需氨基酸含量特别低,所以一般情况下赖氨酸水平和大多数其他必需氨基酸水平就都太低。因此,在实际生产中,妊娠母猪日粮的最低粗蛋白水平应高于13%。 在妊娠饲料的制作中,霉菌问题是大家一定要十分注意的。霉菌毒素对胎中小猪的健康及母猪的繁殖性能的伤害十分巨大。脱霉剂可应用到母猪料中,效果十分明显。
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