高纤维日粮对母猪生产性能的影响
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向猪饲料中添加粗纤维可降低日粮消化能浓度。为了维持DE进食量,猪通常增加对这种饲料的采食量。然而,当日粮中粗纤维含量超过10%~15%时,由于容积过大或适口性降低使采食量下降。在低温环境下,母猪可通过增加采食量,使低能(高纤维)日粮能够维持猪的妊娠和泌乳需要与喂高能日粮时相同;但在高温条件下,由于受采食量的限制,低能(高纤维)日粮一般难以满足妊娠和泌乳需要。高纤维日粮可增加热应激,夏季母猪如果采食高纤维日粮,会导致体热增加,产生热应激。尤其是怀孕后期的母猪,常因热应激造成
气喘、不安、厌食及
发热等现象,导致
无乳、
缺乳及养猪者经常忽略的非炎症性乳房
水肿。饲料中粗纤维含量过高,会影响养分的吸收利用。 高纤维饲料通过胃肠的速度会加快,导致养分的吸收利用率降低,饲料效率变差,原因是:(1)由于母
猪肠道末端的微生物没有足够的时间来消化饲料里的养分,而影响到猪只对饲料的利用。(2)在自由采食状况下,随着粗纤维的增加,能量的吸收也愈差。根据实验,每摄取1千克高纤维饲料可减少64千卡的消化能。同时,过多的纤维素还会影响饲料中矿物质的吸收与利用。若饲料中粗纤维量高时含有的植酸、草酸盐及矽酸盐等,会与矿物质形成不溶性的络合物等,从而影响到钙磷等的利用率;母猪本身对钙磷的需求量高,若粗纤维量偏高,影响钙磷的吸收利用,将导致母猪营养失调,泌乳不正常,离乳后母猪后肢脆弱等困扰。粗纤维含量过高,饲料内的其他养分相对降低,而必须大量提高单味原料的用量,亦不符合经济效益。
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